Huvudrätter

HUVUDRÄTTER

 

KÖTT

Krämig renskavssauté med kantareller & rårörda lingon. 135:-

Grillad kalvytterfile' med choronsås & parmesan bakad potatis. 189:-

Helstekt oxfilé med ratatoille. 175:-

Helstekt fläskfilé med charlemagne. 125:-

Black & White. 175:-

Grillad kalvytterfilé med choronsås och potatiskaka. 175:-

Pepparstek med cognacsås och potisgratäng. 175:-

Helstekt oxfilé med gräddkokta murklor och potatistårta. 175:-

Grillad lammrack med potatis, tomat & lökfrikassé. 155:-

FISK

Salthalstrad västerhavstorsk med hummersås & parmesanmos. 165:-

Grillad tonfisk med ruccola & tomatiserad vitvinssås. 185:-

Sjötunga Walevska. (dagspris)

Porcherad helgeflundra med skirat smör & pepparrot. 165:-

Stekt bergtunga med kräftsås & brynta champinjoner. 150:-

Scampi & fiskspett med aioli. 145:-

Fiskgryta a lá Butler. 125:-

Gravlax överbakad helgeflundra med gräslök & vitvinssås. 175:-

Fisk & skaldjurslasagne med kräftsås & färska örter. 145:-

Grillad marulk med basilikamos och tomatiserad chablisås. 195:-

Halstrad lax med apelsinhollandaise. 125:-

Ungstekt gösfilé med saffransås. 125:-

Stekt rödingfilé med musselsmörsås. 185:-

FÅGEL

Helstekt kycklingfilé med jordnötssås & oysterfrästa grönsaker. 135:-

Grillad kycklingfilé med röd currysås & citronblad. 135:-

Stekt majskyckling med vitlök, ingefärasås & mozarella överbakad potatis. 145:-

Baconfylld kycklingfilé med dijonsenapsås och rotfruktspytt. 135:-

Rosastekt ankbröst med äppelcidersås och potatistårta. 160:-

VEGETARISKT

Gratinerad broccoli med kantarellstuvning. 65:-

Pasta/Risotto. 55:-

Vitlöksmarinerad zucchini med wokade grönsaker och nudlar. 75:-

Grönsaksbiff, broccolipaj med grönsakssås. 75:-

GOTT & BLANDAT

Penne med bacon, piri piri, tomat, lök och basilika. 65:-

Lasagne al formo. 55:-

Stekt fläskytterfilé noisette med djävulssås. 70:-

Wokade nudlar med kyckling. 70:-

Strimlad kyckling med curry och ris. 65:-

Spanska köttbullar med tomatrisotto. 65:-

Paella; kyckling, räkor, musslor, saffransris. 65:-

Flygande Jakob; kyckling, banan, jordnötter, chiligrädde. 65:-

Fårostfylld biff med grillad potatis och tatziki. 65:-

Honungsgriljerade sparribs med barbecuesås och bakpotatis. 70:-

Nasi goreng med ägg. 60:-

Pasta Picante, oxfilé, vitlök, champinjoner, stark tomatsås, grädde. 85:-

Chili con carne. 50:-

Gräddstuvad pytt i panna med ägg. 50:-