MENY FÖRSLAG
FÖRSLAG 1, (225:-)
Tomatsallad med mozzarella och basilikavinagretté.
Baconfylld kycklingfilé med dijonsenapssås.
Fransk chokladtårta med lättvispad grädde.
FÖRSLAG 2, (265:-)
Pepparrotscheesecake med rökt lax på en krispig sommarsallad med hackad lök och basilikaolja.
Ugnstekt laxfilé med ängsyresås och dillpotatis.
Champagnemousse med åkerbärsås.
FÖRSLAG 3, (250:-)
Örtmarinerat movitzbröst med melonsallad och senapscremefraiche.
Helstekt fläskfilé med salviasås och rotfruktspytt.
Äpple och kanelkompott med lättvispad grädde.
FÖRSLAG 4, (325:-)
Skaldjursbakelse på kräftor och räkor serveras på späda salladsskott.
Ugnstekt hälleflundra med hummercappucinosås, basilika och parmesan smaksatt potatismos.
Hallonbakelse på browniebotten med vitchokladstick och vanilkräm.
FÖRSLAG 5, (345:-)
Klassisk löjromstoast på kavring med tillbehör.
Helstekt oxfilé med murkelsås och sockrade tranbär ackompanjerad med en potatisbakelse.
Chokladmousse triologi med nougat serveras med mylta på säsongens bär.