Bröllop

För många är bröllopet en av de absolut största dagarna i livet. Vi vill gärna vara med och förverkliga er bröllopsdag med fantastisk bröllopsmeny till er och era gäster. Vi har komponerat några menyer som passar till de flesta bröllop. Men självklart kan vi också skräddarsy er bröllopsmeny om ni har egna önskemål. För oss är det viktigt att er personliga prägel lyser igenom!

MENY 1, (245:-)

Lax och limetartar på grovt bröd med honungssötad örtsås.
Pestobakad kycklingfilé med tomatiserad rödvinssås och råstekt potatis.
Hallonmousse med chokladkräm.

MENY 2, (345:-)

Hummersoppa med oststänger.
Helstekt rådjursrack med calvadossås och potatisbakelse.
Jordgubbs & rabarber kompott med vaniljmascarpone.

MENY 3, (335:-)

Räk- & kräftbakelse på färska salladsskott och löjrom.
Helstekt gödkalv entrecote med tryffelsås och bacon, ost & örtfylld potatis.
Chokladpannacotta med sockrade björnbär.

MENY 4, (315:-)

Lindad Galiamelon med parmaskinka samt en ljummen ostbakelse.
Färskost gratinerad laxfilé med kall löjromsås till det serveras dillkokt potatis.
Jordgubbsbakelse med limekräm.