Lunchmeny v 48
Dagens lunch 95 kr, 10-häfte 880 kr.
Vid allergi, fråga personalen
Kan innehålla spår av gluten och laktos
Måndag
Laxfärserad kummelfilé serveras med smörad vitvinssås och dilldrösad potatis toppas med grönt
Älgwallenbergare serveras med skogssvampsås och nyslaget potatismos toppas med skogens röda guld
Quinoa och blomkålsbiff serveras med skogssvampssås samt nyslaget potatismos
Dagens Sushi
Lyxig räksallad, Ceasarsallad, Varmrökt laxsallad eller Grekisk sallad
Tisdag
Ugnsbakad vitlingfilé serveras med skaldjurssås och stompad potatis toppas med smörstekta champinjoner
Fläskschnitzel serveras med stektpotatis och rödvinssås samt vispat kaprissmör toppas med små gröna ärtor
Dijonstekt grillost serveras med bulgursallad och mojorojo toppas med smörstekta champinjoner
Dagens Sushi
Lyxig räksallad, Ceasarsallad, Varmrökt laxsallad eller Grekisk sallad
Onsdag
Halstrad laxfilé serveras med Sandefjordsås och ugnsrostad potatis toppas med citron och grönt
Kyckling enchiladas serveras med guacamole och salsa samt nachos
Färsk tortellini serveras med örtagårdsås och rostade grönsaker toppas med riven hårdost
Dagens Sushi
Lyxig räksallad, Ceasarsallad, Varmrökt laxsallad eller Grekisk sallad
Torsdag
Fisk och skaldjurssoppa serveras med aioli och vitlöksbröd samt liten dessert
Halstrad lövbiff serveras med friterad klyftpotatis och pepparsås toppas med vispat persiljesmör
Pumpa och sötpotatissoppa serveras med rostad palsternacka, vitlöksbröd och liten dessert
Dagens Sushi
Lyxig räksallad, Ceasarsallad, Varmrökt laxsallad eller Grekisk sallad
Fredag
Fisk och skaldjursgratäng serveras med duchesseägg och krämig spenatsås toppas med grönt
Högrevs färsbiff serveras med krämig rotfrukts gratäng och skysås toppas med saltgurka
Fetaostpaj serveras med tomat och bönsallad samt örtkräm
Dagens Sushi
Lyxig räksallad, Ceasarsallad, Varmrökt laxsallad eller Grekisk sallad
Utskrift
