Tennet

Lunchmeny v.26

Pris 90 kr, 10-häfte 840 kr.

Kan innehålla spår av gluten och laktos

Måndag

Chimichurri och färskost bakad torskfilé serveras med beurrè blanc samt rostade primörer, toppas med grovhackad dill

Blackened kryddad kycklingfilé med krämig spetskålssallad & kall barbequesås serveras med råstekt stråpotatis 

Veg: Blackened kryddad qourn med krämig spetskålssallad & kall barbequesås serveras med råstekt stråpotatis

Dagens Asiatiska buffé , Lyxig räksallad, Ceasarsallad eller Grekisk sallad

      

Tisdag

Dijonstekt kummelfilé serveras med röra på ägg, lök och skaldjur samt dill drösad potatis och citronklyfta

Bräserad pannbiff serveras med stompad potatis och portvinssås samt bacon frästa haricotsverts, toppas med bladpersilja

Veg: Bönbiff med fräst haricots verts serveras med stompad potatis och kall gräslökskräm 

Dagens Asiatiska buffé , Lyxig räksallad, Ceasarsallad eller Grekisk sallad

      

Onsdag

Smörstekt rödingfilé serveras med smörstekta champinjoner och en kryddkrassekräm samt nykokt färskpotatis och citron

Vitvin, vitlök och ört marinerad färsk oxbringa serveras med krämig risotto med soltorkade tomater samt balsamicosky, toppas med rucola 

Veg: Krämig risotto toppas med smörstekta champinjoner samt en bönröra med soltorkade tomater   

Dagens Asiatiska buffé , Lyxig räksallad, Ceasarsallad eller Grekisk sallad

      

 

Torsdag

Krämig fisk och skaldjurssoppa serveras med aioli, vitlöksbröd & liten dessert

Lammfärsbiff och käserkrainer serveras med råstekt potatis samt en mild yoghurtsås med grönpeppar, mynta, vitlök och persilja

Veg: Indisk kikärtsgryta med yoghurtsås och basmatiris toppas med koriander

Dagens Asiatiska buffé , Lyxig räksallad, Ceasarsallad eller Grekisk sallad

                                                                         

 

                                     

Fredag

Fisk och skaldjursgratäng med sås på räkor, rökt lax och färsk bladspenat serveras med duchesseägg smaksatt med dill

Lövbiff med vitlökssmör och bearnaisesås serveras med klyftpotatis och toppas med rödvin reduktion och bladpersilja 

Veg: Tzayspett med klyftpotatis och bearnaisesås toppas med spenat och stiklökssallad

Äntligen fredag chokladpudding

Dagens Asiatiska buffé , Lyxig räksallad, Ceasarsallad eller Grekisk sallad

 

 

 

 

 

Utskrift